HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。稀少アンティーク美しい挿絵のヴィクトリアン絵本　洋書ジャンクジャーナル古書。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。能登寄付　ロタール・メッゲンドルファーインターナショナル・サーカス　しかけ本。サンフランシスコヒルトンホテルビジターガイドブック　古い洋書　英語。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。moebius メビウス新品未開封(フランス語版)。【希少】Satellitesジョナスベンディクセン　Bendiksen　写真集。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 The Host & The Parasite by Greg Felton。洋書 The Devil's Chessboard by David Talbot。よろしくお願いいたします。洋書 1930s Fashion: The Definitive Sourcebook。✨超希少2刊✨絶版洋書『アメリカンレーサー』American Racer 黒赤。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 HIGH-LINEARITY RF AMPLIFIER DESIGN